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혈당을 낮추는 식단 전략: 당뇨병 환자를 위한 과학적 식품 선택 가이드
당뇨병 관리를 위한 식단, 수치로 접근하면 달라집니다당뇨병 환자가 혈당을 효과적으로 관리하려면음식 선택의 기준이 명확해야 합니다.혈당지수(GI)와 당부하지수(GL)는식품이 혈당에 어떤 영향을 미치는지 보여주는 과학적 지표입니다.이 글에서는 2025년 최신 데이터를 기반으로GI·GL 기준에 따라 식품을 분류하고,실제 식사에 어떻게 적용할 수 있는지 체계적으로 정리해드립니다.혈당지수(GI)와 당부하지수(GL): 기본 개념과 수치 기준혈당지수(GI)는 음식이 혈당을 얼마나 빠르게 올리는지를100점 만점 기준으로 나타낸 수치입니다.당부하지수(GL)는 GI에 섭취량을 반영한 수치로,실제 식사에서의 혈당 상승 정도를 더 정확하게 예측할 수 있습니다.구분 GI 수치 기준 GL 수치 기준 식품 예시구분 GI 수치 ..
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