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영양성분2
완두콩의 건강 효과와 칼로리, 작지만 강력한 식물성 슈퍼푸드
완두콩은 작지만 영양 밀도가 높고, 다양한 건강 효과로 주목받는 대표적인 식물성 슈퍼푸드입니다.단백질과 식이섬유는 물론, 항산화 성분까지 풍부해 균형 잡힌 식단의 핵심 요소로 떠오르고 있습니다.완두콩이 왜 슈퍼푸드로 불리는가?완두콩은 고단백 식물로서, 저칼로리이면서도 필수 아미노산을 모두 포함하고 있는 식물성 단백질 공급원입니다.혈당 조절, 심혈관 건강, 면역력 강화 등 다양한 건강 효능이 과학적으로 입증되었으며, 채식 위주의 지속가능한 식단에 적합한 식재료로 평가받고 있습니다.최근 영양학 연구와 데이터를 통해 완두콩의 다방면 효능이 더욱 명확히 밝혀지고 있습니다.완두콩의 영양 성분완두콩 100g 기준 주요 영양 성분은 아래와 같습니다.영양소함량비고칼로리81kcal삶은 기준단백질5~6g9가지 필수 아미노..
파프리카 색깔별 영양소 차이, 건강 목적에 맞는 선택법
색깔 따라 달라지는 파프리카의 건강 비밀어떤 색 파프리카가 내 몸에 더 좋을까?파프리카는 색깔에 따라 영양 성분과 건강 효능이 크게 다릅니다.2025년 4월 기준 농업과학원과 최신 식품영양학 연구를 토대로빨강, 주황, 노랑, 초록 파프리카 각각의 핵심 성분과 효과를 정리하여건강 목표별 선택 가이드까지 함께 제공합니다.빨간 파프리카는 ‘항노화’의 대표 주자완전히 익은 상태에서 라이코펜 함량이 최대치로 증가하는 빨간 파프리카는강력한 항산화 효과를 통해 노화를 지연시키고 피부 탄력을 개선하는 데 도움을 줍니다.특히 심혈관 건강을 지키고 면역력까지 향상시키는 라이코펜과 비타민C가 핵심입니다."빨간 파프리카는 ORAC 항산화 지수 7,000μmol TE/g로 노화 방지에 탁월합니다."주황 파프리카, 비타민C 폭탄..
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