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콜레스테롤관리2
포화지방과 불포화지방, 건강에 미치는 영향은?
포화지방과 불포화지방은 각각 건강에 미치는 영향이 다르며, 이를 정확히 이해하는 것이 만성질환 예방과 건강 유지에 필수적입니다.포화지방, 건강에 어떤 영향을 미칠까요?포화지방은 주로 육류, 버터, 치즈, 유제품 등 동물성 식품에 많이 들어 있으며, 실온에서 고체 상태를 띱니다.영국 옥스퍼드대 연구에 따르면 포화지방 섭취군은 간 지방량이 20% 증가하고, 총콜레스테롤과 LDL 콜레스테롤 수치가 10% 상승했습니다.또한 암, 심혈관질환, 비만, 당뇨병 등 만성질환의 위험이 커지며, 실제 국내 성인은 하루 17.04g의 포화지방을 섭취해 권장량(15g)을 초과하고 있습니다.코크란 리뷰에서도 포화지방 섭취를 줄이면 심혈관질환 위험이 17% 감소한다는 연구 결과가 발표되었습니다.불포화지방, 건강에 이로운 역할불포..
심혈관 질환 예방 식품 베스트5, 사망률 감소 입증 연구
식단 전체의 변화가 심장병 예방의 핵심입니다심혈관 질환은 전 세계 사망 원인 1위 질병으로, 식습관의 개선이 가장 강력한 예방법 중 하나입니다.2025년 발표된 대규모 임상자료와 메타분석 결과를 바탕으로, 실제로 심장병 사망률을 낮춘5가지 식품을 중심으로 그 과학적 근거와 작용 메커니즘을 정리했습니다.특히 식품 단독 효과보다 식단 전체의 조합과 시너지가 중요하다는 점이 강조되고 있습니다.올리브오일: 하루 2스푼이 심혈관 사망률을 낮춘다하루 25g의 올리브오일 섭취는 심혈관 사망률을 16%까지 감소시키는 효과를 보였습니다.2024년 발표된 14개 연구 종합 결과에서 전체 사망률도 15% 낮아졌으며,주요 성분인 올레산이 염증 인자인 IL-6를 평균 0.78pg/mL 낮춘 것으로 나타났습니다."지중해식 식단의..
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