새우젓, 다 같은 새우젓이 아니라는 사실! 🦐 오젓, 육젓, 추젓… 이름은 들어봤는데 정확히 뭐가 다른지 궁금하셨죠? 오늘 2025년, 제철 새우젓을 현명하게 고르고 활용할 수 있도록, 각 새우젓의 채취 시기부터 맛, 그리고 어떤 요리에 어울리는지 그 모든 차이점을 쉽고 자세하게 알려드릴게요! 이 글 하나면 새우젓 박사가 될 수 있을 거예요!새우젓, 그 깊고 오묘한 맛의 세계로! 🌊한국인의 밥상에서 빠질 수 없는 젓갈, 그중에서도 새우젓은 정말 독보적인 존재죠. 김치의 감칠맛을 더하고, 돼지고기 수육과 환상의 궁합을 자랑하며, 찌개나 국에도 깊은 맛을 선사하는 마법 같은 재료이니까요. 그런데 말이죠, 많은 분들이 새우젓은 그저 ‘새우로 담근 젓갈’이라고만 생각하는 경향이 있는 것 같아요. 하지만 사실..
건강과 음식
2025. 12. 23.