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홍게 보관법1
홍게 제철 완벽 가이드
찬 바람이 솔솔 불어오기 시작하면 유독 생각나는 맛이 있죠? 바로 탱글탱글한 살과 고소한 내장이 일품인 홍게입니다! 🦀 저도 매년 이맘때쯤이면 홍게 생각에 침이 고이곤 하는데요. 겨울 미식의 꽃이라 불리는 홍게, 하지만 언제 먹어야 가장 맛있을지, 또 어떻게 골라야 할지 막막했던 분들을 위해 제가 2025년 최신 정보를 꼼꼼히 정리해 봤어요. 제철 홍게의 황홀경에 푹 빠져볼 준비 되셨나요? 그럼 지금부터 홍게 제철의 모든 것을 함께 파헤쳐 볼까요!🦀 홍게 제철, 정확히 언제일까요?음, 많은 분들이 홍게는 1년 내내 잡힌다고 알고 계실 거예요. 맞아요, 사실 조업 자체는 연중 가능합니다. 그런데 말이죠, 정말 '최고의 맛'을 자랑하는 홍게를 만나고 싶다면, 특정 시기를 잘 아는 게 정말 중요해요. 제가..
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