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건강과 음식37
심혈관 질환 예방 식품 베스트5, 사망률 감소 입증 연구
식단 전체의 변화가 심장병 예방의 핵심입니다심혈관 질환은 전 세계 사망 원인 1위 질병으로, 식습관의 개선이 가장 강력한 예방법 중 하나입니다.2025년 발표된 대규모 임상자료와 메타분석 결과를 바탕으로, 실제로 심장병 사망률을 낮춘5가지 식품을 중심으로 그 과학적 근거와 작용 메커니즘을 정리했습니다.특히 식품 단독 효과보다 식단 전체의 조합과 시너지가 중요하다는 점이 강조되고 있습니다.올리브오일: 하루 2스푼이 심혈관 사망률을 낮춘다하루 25g의 올리브오일 섭취는 심혈관 사망률을 16%까지 감소시키는 효과를 보였습니다.2024년 발표된 14개 연구 종합 결과에서 전체 사망률도 15% 낮아졌으며,주요 성분인 올레산이 염증 인자인 IL-6를 평균 0.78pg/mL 낮춘 것으로 나타났습니다."지중해식 식단의..
파프리카 색깔별 영양소 차이, 건강 목적에 맞는 선택법
색깔 따라 달라지는 파프리카의 건강 비밀어떤 색 파프리카가 내 몸에 더 좋을까?파프리카는 색깔에 따라 영양 성분과 건강 효능이 크게 다릅니다.2025년 4월 기준 농업과학원과 최신 식품영양학 연구를 토대로빨강, 주황, 노랑, 초록 파프리카 각각의 핵심 성분과 효과를 정리하여건강 목표별 선택 가이드까지 함께 제공합니다.빨간 파프리카는 ‘항노화’의 대표 주자완전히 익은 상태에서 라이코펜 함량이 최대치로 증가하는 빨간 파프리카는강력한 항산화 효과를 통해 노화를 지연시키고 피부 탄력을 개선하는 데 도움을 줍니다.특히 심혈관 건강을 지키고 면역력까지 향상시키는 라이코펜과 비타민C가 핵심입니다."빨간 파프리카는 ORAC 항산화 지수 7,000μmol TE/g로 노화 방지에 탁월합니다."주황 파프리카, 비타민C 폭탄..
혈관 건강에 좋은 5가지 차, 일일 권장량과 효능 분석
심장을 지키는 차, 언제 어떻게 마셔야 효과적일까?혈관 건강은 단순한 건강 관리 차원이 아니라, 생명을 지키는 핵심 전략입니다.고혈압, 뇌졸중, 심혈관질환 예방을 위해 어떤 차를 마시느냐,얼마나, 언제 마시느냐에 따라 혈관의 나이는 달라질 수 있습니다.본 글에서는 혈관 건강에 과학적으로 입증된 효과가 있는 5가지 차를 중심으로효능, 일일 권장량, 섭취 시 주의사항까지 구체적으로 안내드립니다.홍차: 혈관 석회화 막고 심장 보호홍차는 플라보노이드 성분이 풍부하여 혈관 벽의 산화를 방지하고심혈관 질환의 대표 원인인 혈관 석회화와 혈전 형성을 예방하는 데 도움을 줍니다.호주 연구에 따르면, 하루 2~6잔의 홍차를 마신 여성은전혀 마시지 않은 이들보다 복대동맥 석회화 발생률이 최대 42% 감소했습니다.또한 스웨덴..
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