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건강과 음식37
죽순, 다이어트에 진짜 좋은 이유는? 칼로리와 효능 총정리
봄철 다이어트 식재료, 죽순의 영양과 건강 효과는?봄철 식단에 자주 오르는 죽순은 저칼로리 식품으로 알려져 있지만,그 외에도 다양한 건강 효능이 숨겨져 있는 매력적인 채소입니다.이번 글에서는 죽순의 정확한 칼로리 수치, 주요 영양소,그리고 소화기·혈관·면역 건강까지 다양한 효능을 상세하게 살펴봅니다.죽순의 칼로리와 기본 영양 정보죽순은 100g당 약 27kcal의 낮은 열량을 가지고 있습니다.지방은 거의 없고, 식이섬유와 단백질 함량이 높아 포만감이 뛰어납니다.다이어트뿐 아니라 혈압 조절, 변비 예방에도 탁월한 성분이 풍부하게 포함되어 있죠.항목수치 (100g 기준)칼로리약 27kcal탄수화물5.2g단백질2.6g지방0.3g식이섬유2.2g칼륨533mg풍부한 식이섬유로 장 건강 개선죽순은 불용성 식이섬유가 ..
포화지방과 불포화지방의 차이점, 어떤걸 먹어야 하나요?
지방, 다 똑같은 게 아니다?포화지방과 불포화지방은 화학 구조에서부터 신체에 미치는 영향, 식품의 종류까지 뚜렷하게 구분됩니다.최근 2025년 최신 연구에 따르면 이 두 지방을 구분해 섭취하는 것이 건강에 중요한 영향을 미치는 것으로 나타났습니다.이 글에서는 포화지방과 불포화지방의 차이점, 건강 효과, 최적 섭취 가이드라인까지 종합적으로 정리해드립니다.포화지방은 고체, 불포화지방은 액체로 구분되는 이유포화지방은 탄소 사슬에 이중결합이 없고 분자 구조가 곧은 선형이기 때문에 분자 간 밀도가 높습니다.이로 인해 상온에서 단단한 고체 상태를 유지하며 버터, 라드, 치즈 같은 식품에서 자주 발견됩니다.반면 불포화지방은 하나 이상의 이중결합이 포함돼 분자가 꺾인 구조를 이루고 있어 유동성이 높습니다.그래서 상온에..
검은깨의 효능 하루 권장 섭취량과 주의사항
검은깨 하루 얼마나 먹어야 할까? 부작용은 없을까?검은깨는 작은 알갱이 안에 항산화 성분과 필수 미네랄, 식이섬유 등 다양한 영양소가 풍부하게 들어 있어 현대인의 건강식으로 각광받고 있습니다.하지만 아무리 좋은 식재료라도 올바른 섭취량과 주의사항을 알아야 부작용 없이 건강하게 즐길 수 있습니다.이 글에서는 검은깨의 주요 효능부터 적절한 하루 섭취량, 그리고 주의사항까지 최신 정보를 기반으로 자세히 정리해 드립니다.항산화부터 간 건강까지, 검은깨의 핵심 효능검은깨에는 세사민과 세사몰린 같은 강력한 항산화 성분이 들어 있어 노화를 늦추고 세포 손상을 예방하는 데 도움을 줍니다.간세포 보호에도 탁월하며, 간 해독을 촉진하는 기능도 있어 음주 후 회복이나 간 건강이 걱정될 때 좋은 선택이 됩니다.심장과 혈압에 ..
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